'요리' 카테고리의 글 목록 (2 Page)

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요리18

생생정보통 잡채 황금레시피 15분만에 쉽게 만드는법 몇 년 전, 생생정보통에 나왔던 잡채 황금레시피를 보고서 똑같이 따라 만든 레시피를 네이버에 포스팅했다가 무려 100개가 넘는 댓글과 공감을 얻었던적이 있는데요~ 재료 준비하는 시간을 빼고 나면 정말 단 15분 만에 쉽게 잡채를 만들 수 있는 잡채 황금레시피를 알려드릴 테니 다가오는 설 명절에 한번 만들어보시길 바랍니다. 생생정보통 잡채 황금레시피 재료 당면 한줌(2~3인분 양 정도), 어묵(얇은 거 두장), 야채(버섯, 당근, 양파, 시금치)는 취향껏 준비해주시면 되는데 빨간색과 노란색 파프리카를 넣으면 좀 더 예쁜 색감의 잡채를 만들 수 있습니다. 저는 시금치 들어간 잡채를 좋아해서 시금치를 듬뿍 넣고 있어요. 그리고 고기 대신 어묵을 사용했고 시금치를 제외한 모든 야채들과 어묵은 채 썰어 준비해 주.. 2023. 1. 9.

다담 순두부찌개 양념 활용해서 간단하게 끓이기 저는 다담에서 나오는 된장으로 끓인 된장찌개를 먹어본 뒤로 다담 브랜드를 좋아하고 선호하는 편인데요~ 부대찌개 양념도 맛있는데 순두부찌개 양념도 기대했던 것보다 더 맛있어서 오랜만에 다담 순두부찌개 양념으로 초간단하게 순두부찌개를 끓여 봤습니다. 다담 순두부찌개 끓이기 재료 필수로 필요한 재료는 다담 순두부찌개 재료와 순두부이고, 그외에 재료들은 집에 있는 것들로만 준비해봤으니 이런 재료만 있으면 되는구나라고 참고만 해주세요. 양념장, 순두부, 새송이버섯(다른 버슷으로 대체 가능), 애호박, 대파, 바지락, 다진 마늘 0.5T, 계란으로만 끓여봤는데 오징어나 새우 같은 게 있다면 추가해도 좋고, 더 칼칼하게 먹고 싶다면 청양고추를 넣어도 좋습니다. 순두부찌개 레시피 물 200ml ~ 300ml에 다담 순.. 2022. 12. 14.

백종원 콩불 레시피 대패삼겹살 콩나물 불고기 자취하면서 대패삼겹살을 사용해 콩나물 불고기를 종종 만들어 먹었었는데 백종원 콩불 레시피와 똑같아서 반가웠던 적이 있습니다. 요즘에도 반찬 하기 귀찮을 때 휘리릭 만들어먹곤 하는데요~ 집에 있는 재료들 만으로도 뚝딱 만들 수 있는 요리이니 대패삼겹살 콩불 레시피 잘 보시고 한번 따라서 만들어보시길 바랍니다. 백종원 콩불 레시피 재료와 양념장 대패삼겹살 500g, 콩나물 듬뿍, 새송이 버섯 1~2개, 양파 1개, 깻잎 10장, 고추장3T, 간장 3T, 설탕 2T, 고춧가루 2T, 맛술 2T, 다진 마늘 1T 백종원 콩나물 불고기 양념장은 모든 재료를 1:1 비율로 넣습니다. 즉, 고추장, 간장, 설탕, 고춧가루 모두 1:1 비율로 만들면 됩니다. 하지만 저는 단걸 안 좋아해서 1T 적게 넣었고, 고춧가루도.. 2022. 12. 1.

소고기 무국 맛있게 하는법 백종원 뭇국 레시피 물에 빠진 고기를 좋아하지는 않지만 육개장과 소고기 무국은 참 좋아합니다. 특히 요즘같이 쌀쌀할 때면 더 국 종류를 찾게 되곤 하는데요~ 만들어보기 전에는 세상 어렵게만 느껴졌던 소고기 뭇국이지만 직접 해보면 세상 간단한 음식으로 맛있는 가을무로 끓이는 백종원 소고기 뭇국 레시피 소고기 무국 맛있게 하는법 알려드릴게요. 세상 간단한 소고기 무국 재료 이번에 소고기가 선물로 들어왔는데 너무 큰 덩어리째로 들어와서 소분하며 직접 한입 크기로 썰어서 준비했습니다. 이번 소고기 무국을 끓이며 사용했던 고기양은 대략 300g 정도 되고, 무 양도 소고기 양에 맞춰서 얇고 한입 크기로 썰어서 준비해줍니다. 소고기 양지, 무, 대파, 참기름, 꽃게액젓, 소금, 연두, 다진 마늘 준비해둔 소고기는 키친타올로 약하게 두.. 2022. 11. 17.

캠핑 음식 추천 숯불 요리 메뉴 캠핑을 처음 가기 시작했을 때는 설레는 마음에 삼겹살이나 목살 그리고 라면만 가지고 가도 설레었던 적이 있어요. 하지만 캠핑 횟수가 점점 늘어나는 캠핑족이 되면서부터는 매번 이번엔 뭘 해 먹어야 할지 메뉴를 고민하곤 하는데요~ 보통 모든 캠퍼들의 음식은 다 거기서 거기지만 그래도 남은 뭐해먹는지 참고하면 도움이 될 것 같아 오늘은 캠핑 음식 메뉴 몇 가지를 추천해드려 볼까 합니다. 숯불 요리에는 역시 고기 저희는 보통 캠핑 첫날 저녁에 숯불에 구운 고기를 먹습니다. 뭐 언제 어떻게 먹어도 맛있지만 숯불 요리에는 역시 고기만 한 게 없는 것 같아요. 삼겹살 목살, 그리고 소고기도 좋지만 양갈비와 토마호크, 그리고 요즘 핫한 우대 갈비는 숯불과 찰떡궁합인 것 같아요. 먼저 1차적으로 숯불에 초벌 해서 구워준.. 2022. 11. 16.

수육 맛있게 삶는법 압력솥 수육 삶는 시간 김장철 시즌이 돌아오면서 수육 삶는 집들도 많을 것 같습니다. 수육이라는 음식은 만들어 보기 전까지는 굉장히 어렵게 느껴지는 요리지만 직접 만들어보면 정말 쉽게 만들 수 있는 요리 중 하나이기도 한데요~ 오늘은 냄새 없이 색깔마저 먹음직스러운 수육 맛있게 삶는법과 압력솥으로 수육을 삶는 시간까지 알려드리도록 하겠습니다. 돼지고기 수육 부위 돼지고기로 수육을 삶을때는 앞다리살이나 목살을 많이 사용합니다. 하지만 앞다리살과 목살은 조금 퍽퍽할 수도 있기에 저는 좀 더 부드럽게 먹을 수 있는 삼겹살을 주로 사용하고 있어요. 이처럼 돼지고기 수육 부위는 앞다리살, 목살, 삼겹살 등 취향껏 선택하면 되고 구매할 때 통으로 되어있는 고기를 사거나 수육 할 거니 통으로 잘라달라고 하면 됩니다. 냄새 잡는 수육 재료 .. 2022. 11. 15.

편스토랑 주상욱 볶음라면 500원 볶음면 레시피 종종 즐겨보는 편스토랑에서 정말 초간단하게 만들 수 있는 레시피를 발견했어요~ 바로 주상욱 볶음라면이라고 하는 500원 볶음면인데요, 재료도 정말 심플한 데다 맛까지 있어 야식메뉴로도 참 좋겠더라고요. 게다가 야채도 듬뿍 들어가니 죄책감도 덜 느껴지는 요리일 것 같은데 재료 준비부터 완성하는 데까지 단 10분밖에 안 걸리는 편스토랑 주상욱 볶음라면 레시피 지금 바로 시작하겠습니다. 심플한 500원 볶음면 재료 원래 주상욱 볶음라면의 포인트는 깻잎인데요~ 급하게 만드느라 깻잎이 없어서 저는 부추로 대체했어요ㅠ 깻잎으로 넣으면 더 맛있게 먹을수 있으니 웬만하면 깻잎으로 넣고, 지금 당장 해 먹고 싶은데 깻잎이 없다면 저처럼 부추로 대체해도 됩니다. 그리고 저는 양파도 추가해줬어요. 주상욱표 볶음면 재료로는 .. 2022. 11. 15.

이영자 파김치 레시피 전현무 꽃게액젓 파김치 전참시에서 전현무를 파친놈으로 만들었던 이영자 파김치를 한번 만들어봐야지 하고 있다가 드디어 오늘 만들어 봤는데요~ 꽃게액젓 사는 게 조금 힘들었지만 재료만 준비된다면 만들기가 너무 쉬워서 오늘은 이영자 파김치 레시피를 한번 포스팅해볼까 해요. 파김치 재료 방송에서는 쪽파 2Kg 기준으로 만들었었고, 저는 500g 기준으로 만들어서 재료 용량에는 차이가 있으니 참고만 하세요. 이영자 파김치 레시피 재료로는 쪽파 500g, 배 6분의 1, 양파 6분의1, 생강가루 약간, 새우젓 0.5T, 매실 액기스1.5T, 고춧가루 50ml ( 청양 고춧가루와 일반 고춧가루 비율은 취향껏 조절 ), 꽃게 액젓 50ml이 필요합니다. 이영자 파김치 레시피 꽃게액젓에 쪽파 절이기 .. 2022. 11. 6.

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