달래장만드는방법1 달래장 만드는방법 달래간장 황금레시피 저는 따뜻한 봄바람이 불기 시작하면 어김없이 달래장을 만듭니다. 달래무침이나 된장찌개를 끓이는 분들도 많이 계시지만 저는 밥에 넣고 슥슥 비벼먹거나 그냥 생김에 올려 밥과 함께 싸 먹는 게 제일 좋더라고요~ 만드는 법도 굉장히 쉽다 보니 요리똥손이라고 하는 분들도 쉽게 따라 할 수 있는데 오늘은 초간단하게 달래장 만드는방법을 알려드릴게요. 달래장 만드는방법 3~4월이 제철인 달래는 톡 쏘는 매운맛과 향이 있는 알리신 성분을 갖고 있어 원기회복에도 좋고 자양강장 효과에도 좋은 재료인데요~ 짭조름한 간장과 함께 곁들이면 매운맛없이 즐길 수 있습니다. 게다가 달래는 들이나 산에서 나는 재료지만달래를 찾는 수요가 많아지면서 하우스 재배가 일반화되었기 때문에 마트에서도 쉽게 구매할 수 있어요. 구매한 달래는 뿌리.. 2023. 2. 22. 이전 1 다음
