돼지갈비찜양념1 돼지갈비찜 황금레시피 양념 맛있게 만드는 법 많은 분들이 어려워하는 레시피 중 하나가 돼지갈비찜인 것 같아요~ 갈비찜은 명절이나 생일상에도 빠질 수 없는 요리 중 하나이기 때문에 명절을 앞두고 많은 주부님들이 고민하실 텐데요~ 오늘은 조금 쉽게 만들 수 있는 돼지갈비찜 황금레시피를 알려드릴게요. 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 1. 돼지갈비 핏물빼기 정육점에서 바로 사가지고 온 고기와 마찬가지로 냉동되어 있는 고기도 실온에 꺼내어 해동시켜 준 다음 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다. 핏물을 빼줘야 잡냄새가 나지 않기 때문에 30분에서 1시간 간격으로 깨끗한 물로 갈아주며 맑은 물이 보일 때까지 핏물을 빼주세요. 2. 돼지갈비찜 양념 만들기 고기핏물을 빼주는 과정에서 시간이 많이 남으니 갈비찜 양념을 만들어 줍니다. 저의 돼지갈비찜 황금레시피에서 사용한 고기.. 2023. 1. 19. 이전 1 다음
